Quattro Formaggi
Fonduta de grana padano, mozzarella, fontina, gorgonzola DOP y miel
trufada.Grana padano fonduta, mozzarella, gorgonzola
DOP, fontina cheese, and black truffle honey.₡ 9,900Funghi
Ragú de hongos, mozzarella, ricotta de búfala, chips de ajo rostizado,
albahaca, aoev y
miel picante.Mushroom ragú, bufala ricotta,
mozzarella, roasted garlic chips, basil, evoo, and hot honey.₡ 10,900Mortadella e burrataPesto genovese, mortadella bologna IGT, mozzarella, pistacho,
stracciatella, albahaca y
ralladura de limón.Pesto base, mozzarella,
mortadella bologna IGP, basil, burrata, pistachio dust, lime zest.₡ 13,500Duo Pesto
Mozzarella, ricotta de búfala, albahaca, pesto genovese y pesto de tomate
seco.Mozzarella, bufala ricotta, genovese pesto,
sundried tomato pesto, and basil.₡ 9,900Port ´Alba
Fonduta de grana padano, espinaca, queso cremoso de cabra, hongos
portobello, cebolla
caramelizada al vino tinto y tomate seco.Grana
padano fonduta, goat cheese, spinachs, portobello mushrooms, red wine caramelized onion, and sundried
tomato.₡ 10,500Pizza temporada
Pregunta por nuestra pizza de temporada. **Según
disponibilidad**Ask about our seasonal pizzaDonación a un
beneficio animalMitad y
mitadaoev: aceite de oliva extra virgenDOP: Denominación de OrigenIGP: indicación geográfica protegida
AL POMODOROCon salsa de tomateWith tomato
sauce.
Margherita
Fior di latte (mozzarella fresca de vaca), grana padano DOP, albahaca y
aoev.Fior di latte (fresh mozzarella), basil, EVOO,
and Grana Padano PDO.₡ 7,900BUFALINA
Mozzarella fresca de búfala, pesto genovese, tomates cherry confitados,
albahaca,
pimienta negra y aoev.Bufala fresh mozzarella,
confit cherry tomatoes, basil pesto, basil, black pepper, and evoo₡ 8,900JAMÓN Y HONGOS
Jamón, hongos portobello, aoev y mozzarella.Rustic homemade ham, crimini mushrooms, mozzarella and
EVOO.₡ 8,900Pepperoni
Pepperoni natural (sin nitratos) importado, no curado y queso
mozzarella.Uncured and naturally smoked pepperoni,
mozzarella.₡ 8,900siciliana
Ragú de berenjena asada, morrones asados, queso cremoso de cabra,
mozzarella, albahaca y
aceitunas negras.Eggplant ragú, goat creamy cheese,
mozzarella, italian black olives, basil, and roasted bell peppers.₡ 9,500Crudo e RucolaProsciutto di Parma DOP, mozzarella, grana padano DOP, arúgula y
aoev.Prosciutto, rucola, Grana Padano PDO,
mozzarella and evoo.₡ 12,500CapricciosaJamón, hongos portobello, aceitunas negras, mozzarella, alcachofas y
aoev.Ham, artichokes, mozzarella, olives and
mushrooms.₡ 10,500Diavolina
Salame toscano levemente picante, cebolla caramelizada al vino tinto,
mozzarella,
arúgula y gorgonzola DOP.Spicy toscan salami, red
wine caramelized onion, mozzarella, gorgonzola DOP and rucola.₡ 10,900Il VicoloProsciutto di Parma DOP, stracciatella, albahaca, pimienta y
aoev.Prosciutto di Parma PDO, basil, evoo, and
stracciatella di bufala.₡ 12,900Burrata
La clásica margherita con una cremosa burrata de búfala, pesto genovese y
aoev.The classic margherita with genovese pesto and
buffalo burrata.₡ 12,900
VEGANAS
MarinaraSalsa de tomate, oregano, ajo y aoev.Tomato sauce, oregano, garlic and evoo.₡ 6,000MargheritaSalsa de tomate, tomates cherry confitados, mozzarella vegana, albahaca,
aoev.Tomato sauce, confit cherry tomatoes, vegan
mozzarella, basil, and evoo.₡ 7,500Capricciosa SbagliataSalsa de tomate, mozzarella vegana, hongos portobello, aceitunas negras,
alcachofas,
albahaca y aoev.Tomato sauce, vegan mozzarella,
portobello mushroom, black olives, artichokes, basil, and evoo.₡ 9,900SicilianaRagú de berenjena asada, morrones asados, mozzarella, albahaca y
aceitunas.Tomato sauce eggplant ragú, roast bell
peppers, vegan mozzarella, basil, olives, and evoo.₡ 8,900FOCACCEDella mammaUn clásico, romero, orégano, ajo y aoev.Rosemary, oregano, garlc and evoo.₡ 3,000CapreseMozarrella fresca de búfala, albahaca, tomates cherry confitados, aoev,
sal, pimienta y
reducción de vinagre balsámico.Mozzarella, basil,
confit cherry tomatoes, evoo, and balsamic glaze.₡ 4,000AL FORMAGGIONuestra versión de pan de ajo con queso, en la focaccia de la
casa.Our version of cheese garlic bread.₡ 4,000PROSCUITTOProscuitto, arúgula y aoev.Proscuitto, rucola and aoev.₡ 5,500FunghiSalsa de hongos tomate, mozzarella portobello, albahaca vegana, y
aoev.Tomato sauce, vegan mozzarella, portobello
mushrooms, basil, and evoo.₡ 8,500DOLCIPanna Cotta di CioccolatoCon crema de almendras, frutos rojos de temporada y confitura de mora
dulce.With almond cream, seasonal berries, and sweet
blackberry jam.₡ 4,500Tiramisú₡ 4,900
BEBIDASDRINKS
VINOSWINE
BY THE GLASSVino Tinto por CopaRED·Banfi Placido-Chianti
DOCG Toscana-Italia·Cantina Fiorentina Primitivo Salento
IGT-Primitivo-Italia₡4,000Vino Blanco por CopaWHITEBanfi Pricipesa di Gavi Cortese-Italia₡4,000TINTO POR BOTELLARED WINE BOTTLE·Banfi Placido-Chianti DOCG
Toscana-Italia₡18,000·Cantina Fiorentina Primitivo Salento
IGT-Primitivo-Italia₡18,000·Tenuta Sant´Anna-Merlot Venecia DOC.₡15,000BEBIDAS SIN ALCOHOLSOFT DRINKSSmoothies: Pregunta por nuestros sabores de temporada.₡ 2.200Tropical 500ml₡ 1.600Gaseosas 600ml₡ 1.600San Pellegrino 500ml₡ 1.800Acqua Panna₡ 1.800BLANCO POR BOTELLAWHITE WINE BOTTLE·Banfi Pricipesa di Gavi Cortese-Italia₡18,000·Vigneti del Sole Pinot DOC
Veneto-Italia₡15,000SANGRÍATinta, Blanca o Rose.Red, White or Rose .₡4,0002 x ₡7,000¡Hay Cerveza!WE HAVE BEER!PregúntanosASK US