Sobre Nosotros
En Il Vicolo, llevamos la tradición italiana a otro nivel. Desde nuestra apertura en Barrio Escalante, nos
hemos dedicado a preparar auténtica pizza napolitana, respetando recetas centenarias y utilizando insumos
importados de Italia y eligiendo minuciosamente cada detalle e ingrediente.
Con el éxito de nuestra pizzería, abrimos nuestra Trattoria en Sabana, donde además de nuestras famosas
pizzas, ofrecemos pastas hechas en casa (cada día), siempre fieles a la tradición italiana.
Te invitamos a vivir una verdadera experiencia gastronómica en un ambiente acogedor, donde la pasión por la
comida se siente en cada plato. ¡Descubre el auténtico sabor de Italia con nosotros!
Calidad que se siente en cada bocado
En Il Vicolo, creemos que la auténtica cocina italiana comienza con ingredientes de la más alta calidad. Por
eso, seleccionamos cada uno con el mismo cuidado y dedicación que pondría un chef en Nápoles.
Con nuestros tomates, quesos, harinas y embutidos, garantizamos ese sabor inconfundible que solo se logra
con productos genuinos. Las pastas se elaboran artesanalmente cada día en nuestra cocina, y los vegetales y
hierbas frescas provienen de productores locales que comparten nuestro compromiso con la excelencia.
El resultado es un menú donde cada plato refleja respeto por la tradición, pasión por el sabor y una atención
impecable a los detalles. En cada pizza, cada pasta y cada bocado, sentirás el equilibrio perfecto entre
calidad, frescura y autenticidad.
